ド−ナツ
« お菓子作りに挑戦! | トップページ | びたみんC »
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- ケーキを作りました。(2008.03.19)
- おからハンバーグ(2004.04.24)
- お菓子作りに挑戦!(2004.03.14)
- ド−ナツ(2004.03.14)
- からし菜を取りに(2004.03.28)
コメント
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/14904/300283
この記事へのトラックバック一覧です: ド−ナツ:
« お菓子作りに挑戦! | トップページ | びたみんC »
☆作り方☆
①ボールにバターを入れ、木べラでクリーム状に練って柔らかくし、ふるった砂糖を加えまぜます。
ここにほぐした卵を少量づつ加えながら、泡立て器でさらにまぜ、じゃがいも(皮をむき、すりおろし、軽く水気をとったもの)を加えてから粉とB.Pをふるって入れまぜます。
バニラエッセンスを加えよくまぜあわせたら、ビニールクロスに包んで冷蔵庫で冷やしてください。
②ケーキボードに軽く打ち粉をし、①をおき軽くこねます。めん棒で1cmぐらいの厚さにのばし、ドーナツ型で次々と抜いていきます。抜いたドーナツの粉を軽くはたき170℃の揚げ油に入れてください。やや固まったら、何度も返しながら(←ココはPOINT)色よく揚げ油をきります。
③まだ熱いうちに、グラニュー糖をまぶしてください。
④あとは愛情たっぷり入れて出来上がり(爆)
投稿: やや | 2004.03.16 01:23