おからハンバーグ

微妙～～～。
ひき肉が足りなかったために、ちょっとパサパサになってしまった。
ちゃーんと作れば美味しいんだろうなぁ。なんたってヘルシーだし。。。

●材料　（４人前）
おから２００ｇ　　　牛ひき肉２００ｇ　　　たまねぎ５０ｇ　　　卵一個
マヨネーズ大さじ３　　　サラダ油大さじ３　　　お酒大さじ３　　　
塩小さじ1　　　こしょう小さじ２/３　　　片栗粉大さじ２　　　お好みの野菜みじん切りで
　　　愛情一杯

【作り方】
１．みじん切りにしたたまねぎとおからをサラダ油大さじ1で炒め、お酒大さじ３と塩小さじ１、こしょう少々を加え、冷ます。
２．１にひき肉、卵、マヨネーズ、片栗粉を加えよくこねる。
３．２を４等分し、楕円形　に整え、サラダ油大さじ２をひいたフライパンで弱火でフタをして焼く。