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misaoさんのブログで紹介されていた
「メキシコ風豆の煮込み」
・・・・・のつもりなのですが、普通にミネストローネのように
なってしまいました（＾＾；）
misaoさんのブログを見ていたらものすごく食べたくなってしまって
真似て作ってみたのはいいけれど・・・。
でも肝心のメキシコ風にする調味料タコス用シーズニングミックス
が用意できなかったものでメキシコ風にはならなかったのです。
変りにコンソメスープの素を使いました。
それと具材が少なかったみたいですね。
misaoさんの豆の煮込みは豆と野菜と挽肉がたーくさん入っていて
本当おいしそうだったのに対して
私の【ニセ】豆の煮込みはなんと貧相な・・ハハ。
でも！
このお料理、始めて作ったにしては上出来かな。
味も美味しかったです。
misaoさんありがとうございました♪
新鮮なイチゴとぶどうを描きたくて
水しぶきをつけてみたら
いつの間にか雫が流れ落ち
そして流れ落ちた雫の先には種があって
そこから芽が出てきました。
ネットで注文しておいたダニエル・パウターのCDが本日届きました。
先日、近くのCDショップの店内に流れていた音楽を偶然聞きまして
すごく良かったので買おうと思ったら、そのお店では売り切れていたのでネットで注文したものです。
ラジオ等でもよく流れていて、
2005年にヨーロッパ中で大ヒットし
それが今、日本・アメリカでブレイクしてるようです。
カナダ出身のシンガー・ソング・ライターでピアノを弾きながら歌っています。
ピアノと聞いてクラシックなイメージだったのですが、そうではなく
音楽はアップビートでグルーヴィーなサウンド
そこににハスキーなヴォーカルが加わりとてもいいですよ。
♪♪♪
ダニエル・パウターのプロフィールと
試聴はコチラ↓ ↓
bebeさんのブログで紹介されていた似顔絵メーカーです。
面白そうだったので
ちゃっかり私も作ってしまいました(^^)
自分の顔って客観的に見れなくて
結構難しいー。
目が私に合うものがなくて結局こんな目になってしまった・・。
でも髪型とか髪の色なんかはこんな感じです。おそらく・・・・。
☆ ☆ ☆
☆ ☆
☆
唯一私を知る「しょうへいさん」いかがでしょうか・・・？
私ってこんな感じ？
えっ、もっと綺麗？
そんなぁ～(〃▽〃)ｷｬｰ♪
・・・・・・ぶっ飛ばされそうな気がするのでこの辺で・・イソイソ。
****プロフィール 更新しました****
（しょうがない、見てやるかぁと思った方はどうぞコチラへ）
Chamisulは韓国のお酒です。
ってこれだけ韓流ブームなのですからみなさんご存知のことと思います。
「みんなに愛されている味」って
ドンゴンチャンがCMしてますしね。
↑名前が逆だって（チャン・ドンゴン）
このCMを見て私も愛されたーい！と思った人もいることでしょう。
・・・・・・
あ、今、不意にスピードワゴンの井戸田が出てきた。
「あま～～～～～～
くないっ！」
（女の子、誕生オメデトウー）
・・・それは置いといて。
飲みやすーい焼酎です。
この焼酎は真露から出ていますが、
「JINRO」より飲み口がいいです。
まろやかでクセがなくサッパリ。
ストレート若しくはロックで飲みますが
私はパンクで飲みました。
あ、いや、ロックで飲みました。（ここツッコミどころです）
しかも韓国海苔をおつまみに。
海苔がオイシイです。
そんなわけで昨日の夜は
海苔を食べながら、焼酎をロックで飲み
そしてノリノリー！なロック音楽をBGMにとってもご機嫌シャンだったのでした。
なんかつまらないオチ。。
津軽雪花③からのつづき
おからこんにゃくで「餃子」です。
餃子は挽肉の変りに１００％おからこんにゃくを使用してよいものか・・・
少し悩みました。
結果、ハーフ＆ハーフにしました。
おからこんにゃく２：１挽肉
↑（ちょっと焦げちゃった・・^_^;）
↑中身
通常の餃子餡に上記の割合でおからこんにゃくを加えて
皮で包みます。
おからこんにゃくはみじん切り。
因みにおからこんにゃくの下ごしらえ（から揚げ同様）
お忘れなく！
あとは上手に（結構ムズカシイ）焼くだけ・・です。
おからこんにゃくの食感はエビっぽかったです。
おいしいかったです。
私的にはむしろ餃子はおからこんにゃくを加えたほうがいいと思うくらいです。
な、なんとおからこんにゃくってば
今日のニフティの「瞬ワード」で検索１位なのね！
これは記事にせねば。
前回購入してから早２週間が経ちました。
冷凍庫にまだ残っている「おからこんにゃく」で
今回は「から揚げ」と餃子を作りました。
因みに「から揚げ」は前回 作り方を失敗しまして
あまり美味しくありませんでした。
おからこんにゃくを美味しく食べるポイントは
①解凍（冷凍した場合）してから水洗いし水気をよく絞る
②砂糖をまぶす（重要！）
③味をしっかりつける
の3点だと学習しました（テストにでるよー）
これらをきちんと守って今回再度「から揚げ」にチャレンジ。
↑これです。
見た目はほんと「から揚げ」。
いざ、食感はと言うと・・・・
「鳥！鳥だよかあさん！」
いや、ほんと鳥肉みたいでした。
特に揚げたてが。
でも冷めると、魚のつみれみたいな感じになっちゃうんですけどね。
是非揚げたてを食べてください。
※さて。肝心なことは
ダイエットの効果はあるのだろうか・・？ということなのですが・・。
すごく気になるところですが、毎日食べていたわけではないので
体重には結果は出ていません・・。
でも、おからこんにゃくを食べるとお通じがよくなるのと
少しの量で満腹になります。ほんとよ。
（個人差があるとは思いますが）
次回はおからこんにゃくで「餃子」の巻
幼少のころから私は絵が好きでした。
たぶん暇さえあったら絵をかいているような子だったと思います。
両親も私が絵が好きだということはよく知っていたので、
無地のノートを買い与えるのではなく、コピー用紙をどっさりと用意してくれたのを覚えています。
いくら描いてもいいぞとばかりに・・。
上手とか下手とかそんなことはどうでもいいのです。
ただ絵を描くことが好きなだけなのです・・・。
・・・・な～んて、こんな夜更けにふと思ってみたりして・・・・
仕事の合間にホッと一息。
コーヒーを飲むことより
オートシェイプで絵を描くほうが
ホッと出来たりして・・・
でもマウスを持っているほうの腕が痛い～( ＞Д＜；)ｵﾓｰ
昨日
私の母が花壇にいちごの苗を植えていました。
白い小さな花がいくつか咲いています。
でもイチゴはまだなっていません・・・
「まめにチェックして
虫や鳥達に食べられてしまう前に私の口に入れねば。」
前回からのつづきになります。
津軽雪花はから揚げがオススメとありましたが、
から揚げもおいしいのですが、ちょっと物足りなくて
カツのようなメンチのようなものを作ってみました。
↑ ↑素直にメンチカツとは言えないわたし。
ジャ～ン！
作り方は
津軽雪花の下ごしらえをしっかりした後に
みじん切りにした玉ねぎ
※(フライパンであめ色になるまで炒め冷ましたもの）
鳥挽肉（津軽雪花の３／１くらいの量）
塩、こしょう少々
を混ぜてこねます。
そして小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げる。
自分で言うのもなんですが
すっごくおいしい。
まさに肉です。肉。（感激）
でも 揚げるのってカロリー高くなりますよね。
私はいつも油で揚げずに
←オイルスプレーを使って
オーブンで焼いています。
香ばしくてとてもおいしいですよ。
なかなか更新ができず、
またせっかくコメントしてくれた方々には
返事が遅くなってしまってほんとごめんなさい
でも。
ブログに書きたいことは山ほど
あります（＾＾）
☆ ☆ ☆
実は先日『津軽雪花』が届きました。
以前このブログで紹介したダイエット救世主（！？）のお肉みたいな
おからコンニャクです。
10個買いました。
確か3600円くらいだったかしら・・
早速冷凍してから（一度冷凍したほうがより肉に近くなるらしい）
解凍してから揚げにしてみました。
・・・が！
一口食べてみたら、うげっ！ごっ！がっ！
どうやら調理方法を間違えたようです。
～１時間後（ちゃんと調理方法の説明を読んだ）～
解凍したおからコンニャクは一口サイズにちぎって、一度水洗いし、水気をきったあとに砂糖をまぶして使うようです。
調理してみて思いましたがこの下ごしらえはとっても重要！
あと砂糖も外せません。これがあるのとないのでは大違いです。
そして30分後・・・・
から揚げ完成～
モグモグ・・モグ・・・！？
ん～微妙。
鶏肉のような高野豆腐のような・・・・
（から揚げの味付けは濃いほうがいいみたいです。
そしてしっかりと揚げるほうがよりいいです。）
この日、友人がたまたま遊びにきていたので試食してもらいました。
彼女の答えは・・・
『鶏肉！』
だそうな。
どうやら個人差があるようです（＾＾）
因みに
彼女には
つい最近『ほうれんそうのしらあえ』を作って食卓にだしたところ、
彼女：『この おから なんか水っぽいね』
と言いやがりました。
私：『おから を煮たのではないのよ。これはしらあえというしろものですぞ・・。』
津軽雪花 次回につづく。（まだ、つづくのよ・・☆）
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