津軽雪花③
な、なんとおからこんにゃくってば
今日のニフティの「瞬ワード」で検索1位なのね!
これは記事にせねば。
前回購入してから早2週間が経ちました。
冷凍庫にまだ残っている「おからこんにゃく」で
今回は「から揚げ」と餃子を作りました。
因みに「から揚げ」は前回 作り方を失敗しまして
あまり美味しくありませんでした。
おからこんにゃくを美味しく食べるポイントは
①解凍(冷凍した場合)してから水洗いし水気をよく絞る
②砂糖をまぶす(重要!)
③味をしっかりつける
の3点だと学習しました(テストにでるよー)
これらをきちんと守って今回再度「から揚げ」にチャレンジ。
↑これです。
見た目はほんと「から揚げ」。
いざ、食感はと言うと・・・・
「鳥!鳥だよかあさん!」
いや、ほんと鳥肉みたいでした。
特に揚げたてが。
でも冷めると、魚のつみれみたいな感じになっちゃうんですけどね。
是非揚げたてを食べてください。
※さて。肝心なことは
ダイエットの効果はあるのだろうか・・?ということなのですが・・。
すごく気になるところですが、毎日食べていたわけではないので
体重には結果は出ていません・・。
でも、おからこんにゃくを食べるとお通じがよくなるのと
少しの量で満腹になります。ほんとよ。
(個人差があるとは思いますが)
次回はおからこんにゃくで「餃子」の巻
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» おからこんにゃく、おいしそう [ひぐらしの園]
さっき、何気にテレビを見てたら、「おからこんにゃく」を紹介していた。 料理大好き [続きを読む]




コメントありがとうございました。
おからを混ぜてお菓子を焼いたりするので、お通じがよくなるのは十分想像がつきます。はい。
コメントにあった「作り方を間違えると」が気になって。。。
え。お、お砂糖をまぶすんですか?
現物が届くのが、ますます楽しみです。
投稿: 丹後ちまき | 2006.04.19 13:53
☆丹後ちまき様☆
こちらこそコメントいただきありがとうございます。
おからを混ぜたお菓子、おいしそうですね。
おからこんにゃくは辛味・甘み・塩味とまったくないので、お砂糖で少し下味をつけることによって、よりお肉に近い味になるような気がします。
最初、そんなことも知らず砂糖をまぶさないで「から揚げ」を作ったら味が無くて美味しくありませんでした。
現物が届いたらぜひぜひお試しください♪
投稿: やや | 2006.04.19 14:42
コメントありがとうございました。
でも、ほんとに「から揚げ」みたいですね。
砂糖がポイントですね。
少し驚きですが、覚えておきます!
投稿: OLユカ | 2006.04.24 22:44
☆OLユカ様☆
こちらにお越しくださってありがとうございます。
砂糖には私も最初は戸惑ったのですが、おからこんにゃくには甘みも塩気もないので砂糖をまぶすことによって甘みがでてよりお肉に近くなるような気がします。ぜひぜひお試しください♪
投稿: やや | 2006.04.25 15:46