津軽雪花

なかなか更新ができず、

またせっかくコメントしてくれた方々には

返事が遅くなってしまってほんとごめんなさい

でも。

ブログに書きたいことは山ほどあります（＾＾）

☆　☆　☆

実は先日『津軽雪花』が届きました。

以前このブログで紹介したダイエット救世主（！？）のお肉みたいな

おからコンニャクです。

10個買いました。

確か3600円くらいだったかしら・・

早速冷凍してから（一度冷凍したほうがより肉に近くなるらしい）

解凍してから揚げにしてみました。

・・・が！

一口食べてみたら、うげっ！ごっ！がっ！

どうやら調理方法を間違えたようです。

～１時間後（ちゃんと調理方法の説明を読んだ）～

解凍したおからコンニャクは一口サイズにちぎって、一度水洗いし、水気をきったあとに砂糖をまぶして使うようです。
調理してみて思いましたがこの下ごしらえはとっても重要！
あと砂糖も外せません。これがあるのとないのでは大違いです。

そして30分後・・・・

から揚げ完成～

モグモグ・・モグ・・・！？

ん～微妙。

鶏肉のような高野豆腐のような・・・・

（から揚げの味付けは濃いほうがいいみたいです。

そしてしっかりと揚げるほうがよりいいです。）

この日、友人がたまたま遊びにきていたので試食してもらいました。

彼女の答えは・・・

『鶏肉！』

だそうな。

どうやら個人差があるようです（＾＾）

因みに

彼女には

つい最近『ほうれんそうのしらあえ』を作って食卓にだしたところ、

彼女：『この　おから　なんか水っぽいね』

と言いやがりました。

私：『おから　を煮たのではないのよ。これはしらあえというしろものですぞ・・。』

津軽雪花　次回につづく。（まだ、つづくのよ・・☆）