津軽雪花④
津軽雪花③からのつづき
おからこんにゃくで「餃子」です。
餃子は挽肉の変りに１００％おからこんにゃくを使用してよいものか・・・
少し悩みました。
結果、ハーフ＆ハーフにしました。
おからこんにゃく２：１挽肉
↑（ちょっと焦げちゃった・・^_^;）
↑中身
通常の餃子餡に上記の割合でおからこんにゃくを加えて
皮で包みます。
おからこんにゃくはみじん切り。
因みにおからこんにゃくの下ごしらえ（から揚げ同様）
お忘れなく！
あとは上手に（結構ムズカシイ）焼くだけ・・です。
おからこんにゃくの食感はエビっぽかったです。
おいしいかったです。
私的にはむしろ餃子はおからこんにゃくを加えたほうがいいと思うくらいです。
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こんち＾＾
へぇ～ おからこんにゃくって そんなに有名なの？ でも 調理の仕方がめんどっちそう・・・
私 食べるのは我慢できるんだよね～
だから 私が痩せないのは たぶん・・ていうか きっと 超運動不足って気がするのですぅ
投稿: bebe | 2006.04.19 15:22
私もbebeさんと同じだわ。でも、超に超がついて超超運動不足です。
私は、ブームが去ったあともニガリをお味噌汁に必ず入れてますよ～。あと、糸寒天もお味噌汁に入れてます。
まあ、これは痩せるというより便秘解消のためですね。
投稿: かじり | 2006.04.19 19:29
☆bebeさん☆
食べるの我慢できちゃうのって羨ましいです。
食べるのを忘れてしまうことはあるんですけど、我慢することは出来ないんですよ。
もう食べたくなったら食べるまで我慢できない、それはもうおもちゃを買って買って！攻撃している子供のようです・・
おからこんにゃくは調理には少々時間かかるかもしれません。でもちょっとヤミツキです♪
投稿: やや | 2006.04.19 23:09
☆かじりさん☆
ニガリって苦そうなイメージがあるのですが
お味噌汁の味とかはどうなんですか？
変わらないんですかね。
運動不足・・ギクッ！私もです。
体中の肉という肉が引力に逆らえない状態です。
車ばかり使用しているので尚更です。
ウォーキングとかするといいんでしょうね。
投稿: やや | 2006.04.19 23:15
餃子はちょっと焦げ目がつくくらいの方が香ばしくて私は好きです。
ややさんの餃子も皮がパリッとしてとても美味しそうですよ♪
しかもおからこんにゃく入りでしたら、安心してたくさん食べられますね！
（どこまでも本末転倒な私・・・）
から揚げも美味しそうでしたね。
見かけも普通の鶏肉と変わらないし・・・
毎日食べたら何かしら効果が期待できそう。
あ～・・・餃子食べたくなっちゃった！
ニラだけは庭に生えているけど、それ以外の材料がないから今日は無理だな～。
でも食べたいとなると猛烈に食べたくなりますね。
仕方がないからニラでも採ってきて晩御飯に使うとします。
もう“気分だけ餃子”でもいいや～
投稿: misao | 2006.04.20 17:37
こんにちは！
健康によさげな餃子ですね。
確かに、焼くのがむずかしかったりしますかね。
おからとこんにゃくですか、最強コンビですね！
水餃子にして食べるってのもいいかもしんよ！
更にダイエットによかりして？
投稿: 純 | 2006.04.21 15:23
☆misaoさん☆
お返事遅くなってしまってごめんなさい(^_^)
misaoさんのおうちにはニラが生えているのですね♪
ニラ好きの「やや」としましては、いつでも好きなときにニラ玉とかニラのお味噌汁が飲めちゃうのはとっても羨ましいです☆
この日のmisaoさんちの夕飯は何なにしたのかなぁ。
そうそう。
今回の餃子はちょっと焦げてしまいましたが、
自分で言うのもなんですが、ワタクシ結構餃子を焼くのが得意です。（えっへん！）
↑自己満足なんですけどね・・・・(^_^;)
投稿: やや | 2006.04.25 10:04
☆純さん☆
お返事遅くなってしまってごめんなさい(^_^)
水餃子！いいですね♪
焼くよりもヘルシーですしね。
そこまで気がつかなかったです～。
いいことを教えてもらいました。
今度挑戦してみますね☆
おからこんにゃくは健康にもいいみたいなので
ダイエットに限らず、続けたいたいな～と思ってます☆
純さんも是非いかがです？
投稿: やや | 2006.04.25 10:12
こんばんは。
先ほどワールドビジネスサテライトでも おからこんにゃく紹介していました。
納品に３ヶ月まちとか・・・。
効果でてきましたか？
投稿: しょうへい | 2006.05.10 00:10
☆しょうへいさん☆
3ヶ月待ち！？すごいですね(^_^;)
そんなに人気が出るなんてー。
最近はちょっとおからこんにゃく食べてないのですが、（なんせ調理に手間暇かかって・・）でもやはりこれを食べた次の日はお腹がスッキリしてるような気がします（あくまでも・・気がするだけですが）
でもお腹の中で膨れるので食べすぎの予防にはなりますよ！
バランスよくとれば体には本当に良い食べ物だと思います♪
投稿: やや | 2006.05.10 11:13